MEJILLONES CON PICADILLO

INGREDIENTES
1 Kilo de mejillones
1 tomate grande
1o 2 pimientos
1cebolla
sal
aceite
vinagre

PREPARACIÓN
Los mejillones se limpian y se abren al vapor (para abrir al bapor ,ponerlo en la cacerola sin agua  taparlo y en unos minuto estaran abiertos).Quitarle 1 cascara y ponerlos en una bandeja.
En un bol hacer un picadillo lo mas picadito posible con el tomate ,los pimientos y la cebolla , aliñalo y  rellena los mejillones.
  ESTAN  BUENISIMOS


Mª Angeles Gordo