MUSLOS DE POLLO AL HORNO

INGREDIENTES

4 Muslos de pollo
2 Cebollas
2 Tomates
5 Ajos
3 Pimientos rojos y verde
2 ó 3 Patatas
1 vaso de cerveza o de vino

PREPARACIÓN

En la bandeja de horno se ponen las 2 cebollas , los ajos,pimientos,tomates y las patatas todo cortado en rodajas gorditas , se salpimienta .
El pollo se limpia,se salpimienta, se ponen en la bandeja y se le pone aceite por encima,se mete al hordo encendido (arriba y abajo)  a 170,se pone doradito y se añade la cerveza dejandolo hasta que este cocinado.


Mª Angeles Gordo