TORRIJAS

INGREDIENTES

2 paquetes de pan de torrijas
4 Vasos de vino
2 Vasos de agua
Sal
6 Huevos                                                                                   
Aceite
1 Kilo de miel
Levadura

PREPARACION

Se empieza por ligar el vino con el agua y una pizca de sal, se moja el pan dejándolo bien empapado; dejar reposar , después batimos los huevos añadiéndole media cucharilla de levadura ,pasamos las rebanadas de pan por el huevo y freimos en abundante aceite . Una vez fritas las pasamos por la miel que previamente se ha derretido añadiéndole medio vaso de agua. Finalmente, la servimos.


Mª Angeles Gordo