POLLO AL LIMÓN

INGREDIENTES
1 Pollo
2 Limones
1 Pastila de caldo de pollo
2 cucharadas de aceite de oliva
Sal

PREPARACIÓN

Se limpia el pollo y  se pone en la bandeja del horno, lo juntas con el aceite,  la pastilla de caldo se  refriega por el pollo, y también la sal, se corta un limón y el zumo se lo echas por encima, el otro limón lo dejas entero pero le haces rajitas para que suelte el zumo y se lo metes dentro.
En el horno a 180gr 1 hora y 1/4, o bien  en el microondas 40 minutos, dándole después 5 ó 7 minutos gratinándolo para que se ponga doradito.

   
                             Isabel Cardoso Carmona