ARROZ CON LECHE

INGREDIENTES 6 PERSONAS

1/4 kg de Arroz
1/4 kg de Azúcar
1 Litro de leche
1 Bote de nata de cocinar
1 Limón
1 Rama de canela en rama
Canela molida

PREPARACIÓN

En una cacerola con agua hirviendo ponemos el arroz, la cáscara del limón,la canela en rama,y una pizca de sal, dejar que se ponga tierno en el agua, una vez tierno echamos la leche, el azúcar,y la nata, dejando hervir diez minutos aproximadamente moviéndolo para que no se pegue.
Cuando este listo se pone en un bol y se espolvorea la canela molida.

                                     Isabel Cardoso Carmona