BISCOCHO DE YOGUR DE LIMÓN

INGREDIENTES

1 Yogur de limón
3 Huevos
1 Vaso del yogur de aceite de soja
2 De azúcar
3 De  harina
Ralladura de limón
Medio paquete de levadura

PREPARACIÓN

En un bol se ponen  todos los ingredientes, se bate con la batidora, se añade el limón rayado y se deja reposar unos diez minutos. El molde se juntará con mantequilla, se vierte la masa y se pone al horno a 160 º C hasta que esté  doradito.

Es muy bueno para la merienda de los niños

Mª Angeles Gordo