LOMO A LA NARANJA

  INGREDIENTES

1Kilo de lomo de cerdo
2 Cebollas
3 Ajos
1 Pastilla de caldo[avecren]
El zumo de 2 naranjas


ELABORACIÓN

En la olla exprés se pochan los ajos y las cebollas cortadas en cascos.
Salpimienta el lomo,se añade el refrito y se dora todo junto.Añade una pastilla de caldo y el zumo de las naranjas,se deja hervir unos minutos,se cierra la olla unos 20 minutos aproximadamente.

Cortamos el lomo,pasamos la salsa por la batidora y listo para comer.


Mª Angeles Gordo